フランスでの毎日の暮らしを綴っています。料理やお菓子作りや自然が大好き。天然酵母パンも時々焼いています。


by cihir
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Tarte au sucre♪

dimanche, le 16 juin, 2013
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C'est ma première tarte au sucre.^◁^
「お砂糖のタルト」です。♪
未精製のお砂糖のおいしさを楽しむタルト。^▽^


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天然酵母の生地を用意して、ゆっくり数時間発酵させて作りました。


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マリーさんの農家の産みたてタマゴ、
地元の濃厚な小麦粉、精白されていないお砂糖など、
材料はすべて有機栽培、無農薬のものを使いました。^^

とってもやさしい味で、コクがあって最高でしたーーー。

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by cihir | 2013-06-16 20:19 | お菓子作り