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フランスでの毎日の暮らしを綴っています。料理やお菓子作りや自然が大好き。天然酵母パンも時々焼いています。


by cihir
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シラクーサの夏休み その10 アルビーナ宅でお昼ごはん♪

mercredi, le 25 mars

去年の8月末に訪れたシチリアのシラクーサ滞在記の続きです〜。。。

シラクーサの夏休み その10  アルビーナ宅でお昼ごはん♪_d0135907_4111790.jpg



パリで知り合った版画作家のアレッサンドラと彼女のパートナーのニーノの別荘で過ごした10日間の間、彼らの友人たちの家に何度も食事に招いていただきました。

この日は、アルビーナのお家で彼女の家族と一緒にお昼ごはんをいただきました。

アルビーナはニーノの学生時代からの古い友達で、3人のすでに独立した子供達のお母さん。笑顔のとってもチャーミングな暖かい人柄の素敵な女の人です。

シラクーサ滞在中には、アルビーナのお宅に3回も招待していただき、彼女の家族や友人たちと楽しいひと時を過ごすことができました〜。


シラクーサの夏休み その10  アルビーナ宅でお昼ごはん♪_d0135907_4112590.jpg



上の写真に写っているのが、料理中の真剣なアルビーナ。
普段はいつもニコニコ、とっても明るい人です。


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シチリア料理に興味津々の私は、彼女にこの日の料理を教えてもらいました〜。


シラクーサの夏休み その10  アルビーナ宅でお昼ごはん♪_d0135907_4121037.jpg



このナス料理、作り方はシンプルだけど大変美味でした。。。
シチリアのナスは味が濃くて、本当に驚く程おいしかった。
ナスに限らず、シチリアの野菜はどれもこれも本当に感動的に素晴らしい。

フランスに戻る前に、朝市でいろいろとシチリアの野菜を買って帰る予定にしていたのですが、時間がなくなってしまい実現出来なかったのがとても心残りでした。。。


シラクーサの夏休み その10  アルビーナ宅でお昼ごはん♪_d0135907_4122272.jpg



こちらはバジリコのパスタ。
私はおかわりして沢山いただきました〜。


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上の写真は食事中に少しいただいたワインです。
by cihir | 2009-03-26 04:57 | イタリア