フランスでの毎日の暮らしを綴っています。料理やお菓子作りや自然が大好き。天然酵母パンも時々焼いています。


by cihir
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とまとのタルト ♪

samedi, le 18 juillet.....no.2

おととい作ったトマトのタルトです。

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これ、とってもおいしいです〜。♪
甘くないタルトの生地で焼きました。


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たっぷり乗っけたコンテ(チーズ)が最高でした〜。


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こちらはタルトに使ったシチリアの真っ赤なトマトです。


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出来立てのあつあつタルトにニンジンの簡単サラダを添えて、


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そして、マッシュルームとニンニクの炒め物も。


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タルト生地は全粒粉を使ったので、とても香ばしく焼き上がりました。
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by cihir | 2009-07-19 06:44 | フランスの食べ物

BIO農作物祭り♪ その2

samedi, le 18 juillet.....no.1

しばらくご無沙汰していました。♪
その間にメッスからサン・マリ・オ・シェンヌ村の田舎のアパートに完全に引越しを済ませました。インターネットの引越しに2週間程かかる為、なかなか更新出来ずにいました。

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古いアパートを片付け、7月5日には不動産屋さんと大家さんの立ち会いのもと、部屋の状況確認が行なわれ、無事に敷金が返金される事が決まりました。

上の写真は、前回のページで紹介した有機農産物のお祭りで撮ったブタさんです。


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そして、こちらはビニールハウスで栽培されていた無農薬のスッキーに。
黄色い花をつけた大きなのがゴロンゴロンなっていました。


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こちらはまだ青いトマトたち。


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ここの農家で採れた野菜を7キロ単位か14キロ単位で直接買うことが出来るそうです。しかし値段が少し高めなので、あきらめることにしました。。。


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こちらは農家で買って来た、昔ながらの石臼で挽かれたおいしい小麦粉です。
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by cihir | 2009-07-19 05:43 | FRANCE